Taurasi DOCG “Vigna Piano D’Angelo” annata 2018 Grappa

Taurasi DOCG “Vigna Piano D’Angelo” annata 2018 GrappaIl Taurasi DOCG Vigna Piano DAngelo un vino dal colore rosso rubino intenso e dal profumo ampio e fruttato, che richiama i sentori di prugne e ciliegie e le fragranze del sottobosco collinare che caratterizzano i territori taurasini. Le viti che forniscono luva da cui viene estratto crescono su un terreno di natura sabbiosa e vulcanica, che conferisce loro robustezza e resistenza, e sono allevate attraverso uno specifico sistema detto cordone

Irpinia Campi Taurasini Sella: DOC

Gradazione alcolica: 12

Epoca di vendemmia: fine ottobre

Maturazione in legno: 4 mesi in barrique francesi

Irpinia Campi Taurasini Sella: DOC

dai quali si ricava in condizioni ottimali una produzione di circa 80 quintali

Di facile abbinamento con carni rosse

con processo discontinuo

Va servito a una temperatura di 18° C

Colore bianco cristallino

Sistema di allevamento: spalliera (cordone speronato)

viene lavorato attraverso il sistema di allevamento definito guyot