Toscana Rosso IGT Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" 2020 - Isole e Olena W4445_Sudart

Toscana Rosso IGT Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" 2020 - Isole e Olena W4445_SudartRosso rubino. Si distinguono al naso sentori di piccoli frutti scuri, ciliegie in confettura, note di spezie e tabacco; in bocca si rivela caldo, avvolgente, dal tannino deciso ma calibrato, equilbrato, con tocchi sapidi sul finale. Il Cabernet Sauvignon "Collezione Privata" prodotto dalla cantina Isole e Olena utilizzando uve provenienti da vigneti di vent'anni d'et. All'accurata vendemmia manuale segue una sosta di due anni in barriques francesi e

destinato a far parlare di sé

che aumenta decisamente la complessità del sorso che si riscontra nella bottiglia finale

All’esame visivo si manifesta con un bel colore cangiante

come uno splendido agnello alla cacciatora

Dalla stessa imbarcazione trae ispirazione questo Dominican Rum Gran Reserva “Kirk and Sweeney” della “3 Badge Beverage Corporation”

“Superiore” e “Riserva”

Prodotto in pochissimi lotti e in edizione limitata

splendidamente

dopo una macerazione di 2 giorni e la fermentazione

tra cui toni di timo

L’impronta del vulcano emerge nelle note ferrose e salmastre

si rincorrono