MARISILIANO DELLA CAMPANIA I.G.T.

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Description

MARISILIANO DELLA CAMPANIA I.G.T.Tipo: Rosso. Classificazione: IGT Rosso Vitigno: Marsigliese, Olivella, Annarella, Calabrese, Piedirosso Campi Flegrei Zona di produzione: Area Flegrea Campania Terreno: Sabbioso, di origine vulcanica con presenza di cenere e lapilli. Altimetria: terreni Esposti a Sud Ovest a 50 mt. s. l. m Sistema di Allevamento: Guyolt bilaterale. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Vendemmia: manuale . Vinificazione: diraspatura e

Resa per ettaro di uva: 30-32 q

Vitigno: Falanghina 100%

Profumo: limone e cedro

struttura piena dalla giusta  morbidezza con finale acidulo a secondo dell’annata

seguono note vegetali di muschio

selvaggina e formaggi maturi

📍 Zona di produzione: Negrar di Valpolicella

Affinamento 8 mesi sulle fecce fini in acciaio

Abbinamento: Grandi arrosti di carni rosse

👃 Profumo: Frutta rossa

Dopo 9 mesi il vino viene imbottigliato con pochissima solforosa

🎨 Colore:  Rosso rubino con intensi riflessi granata

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