Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2019 2021

Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2019 2021Dal colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso intenso, fresco e raffinato. La delicatezza dei fiori bianchi primaverili si sposa perfettamente con le note fruttate di ciliegia, fragola e mela Renetta. Rinfrescanti richiami di agrumi e timo completano il bouquet. Al palato vivace, dinamico e piacevolmente minerale con note agrumate di cedro e lime, buona acidit e un finale delicato, avvolgente e persistente. Affinamento in

Al naso profumo inconfondibile

noce moscata e cioccolato

Il dosaggio

Affinamento in legno comprende due distinte fasi: la prima per circa 12 mesi in piccole botti di rovere francese e la seconda consiste in un assemblaggio delle diverse botti in un’unica grande botte di rovere per altri circa 8 mesi

Dal colore rosso rubino brillante di media intensità

che rappresentano il fiore all'occhiello del suo terroir

Il finale è persistente su una nota amarognola

Al naso è ampio con sentori di frutti rossi

CastelGiocondo Brunello nasce da un' attenta selezione di uve Sangiovese nei vigneti della tenuta

Affinamento per 15 mesi in barriques di rovere francese e in piccola parte americana

Le note di rosa e di melograno completano il suo profilo aromatico complesso e intenso

Al naso offre aromi floreali