Jaddico Brindisi DOC 2019 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia Antinori

Jaddico Brindisi DOC 2019 Tenute Rubino 0,75L — Vino Rosso Puglia AntinoriL'annata 2019 stata una vendemmia memorabile per i rossi da invecchiamento nel Salento: un'annata equilibrata che ha permesso una maturazione fenolica lenta, regalando tannini setosi e una grande profondit aromatica. Il Jaddico rappresenta l'eleganza matura, lontano dalle concentrazioni eccessive, puntando su un equilibrio magistrale tra frutto e legno. Note di Degustazione Il Jaddico 2019 un vino di grande armonia: Colore: Rosso rubino intenso, con

e composto da viti che vanno dai cinque ai quarant’anni di età

Zucchero residuo: 3

Colore giallo oro con riflessi verdognoli

perfetto per accompagnare complessità aromatiche intense e contrasti di sapore

La forte presenza di pietrame nel sottosuolo assicura un ottimo drenaggio e conferisce al vino una spiccata nota minerale

utilizzando un'agricoltura sostenibile con un'apertura al biologico

invecchiato nella regione della Borgogna

Si avvertono chiaramente i sapori di agave cotta

Vigneti Alberello pugliese (età: oltre 80 anni)

regalando una Riserva di grande equilibrio e profondità:

Al palato è maturo

armonizzando al massimo acidità