Appétits quebecorDurant sa longue carrire de chef, Anthony Bourdain, homme aux nombreux apptits, a fait le mtier de deviner ce que les autres voulaient manger. Aujourd'hui, il voyage autour du monde la dcouverte des lieux, des gens et, bien sr, des mets des sept continents et quand il cuisine, c'est pour sa famille et ses amis. Dans Apptits, il a runi tous les plats qu'il aime leur servir, ses classiques, qui vont de la cuisine bistrot la franaise aux meilleures
ils saisiront l'impact de leurs agissements
la longueur des hampes ou l’arabesque des jambages
de nombreux tableaux qui développent l’esprit de synthèse
Ça me servira à quoi
«Comment peut-on être Québécois(e)
Après une quinzaine d'années auprès de ses trois fils à la maison
et le montrer à mes compatriotes de la ville
le reconnaître et l'admettre de sa propre attitude
Et cheminer
Xavier Martel enquête sur la mort insolite de Corine Quintal à Québec
en connaissant mieux votre tempérament
notamment Légende dorée (pris de l'Académie des lettres du Québec)
