Hamburger di vacca grassa maiale nero

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Description

Hamburger di vacca grassa maiale neroL'hamburger perfetto adesso esiste ed di vacca grassa umbra. Partendo dalla ricetta del nostro hamburger base abbiamo utilizzato solo carne di vacca grassa. Il risultato un patty molto saporito, voluttuoso e dal gusto strabiliante. Ha una percentuale di grasso maggiore del normale, ma hey, vacca grassa! USO: Gli hamburger vengono spediti freschi, appena abbattuti a +3 gradi. Devono essere consumati entro 48 72 dall'arrivo oppure congelati.

Alcune volte più spesso e carnoso

Certamente

Essendo di peso variabile

Se siete abituati al pollo che si sfalda in mano

oppure tutto un pezzo

per un totale di 10 kg di carne assortita

uno o più prodotti della Macelleria Pucci

da allevamenti umbri e nazionali

La polpa viene fatta in pezzi medio/grandi e contiene parti nobili

Ingredienti: carne suina

I bovini che vengono allevati per noi sono nutriti con foraggio

Siamo stufi degli arrosticini metà bastone e metà carne

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