Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Dorien N° 62" - Stéphane Regnault W4-5-20-1-sconto20

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Dorien N° 62" - Stéphane Regnault W4-5-20-1-sconto20Veste il calice di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Il naso aperto da gradevoli sentori agrumati, poi seguiti da richiami alla pasticceria dolce e alla frutta secca. Sfumature minerali chiudono lolfattiva. Il sorso sottile ma compatto nel contempo, scattante ed elegante. Ottima la lunghezza. Le Mesnil Sur Oger, in un piccolo lembo di una tra le pi grandi e vocate parcelle del village: Les Hautes Mottes, dove si incontrano

Al naso spiccano note di mela verde e frutta gialla

solo il 50% del mosto fiore è destinato alla fermentazione alcolica

Perfetto come aperitivo e per accompagnare antipasti e crudi di pesce

cacao tostato

a cui segue un sorso piacevole e coerente

Naso ampio e articolato che racconta di scorza d’agrume candita

Le vinacce di nebbiolo provengono dalle migliori zone del Piemonte

Ricercato e complesso all’olfattiva

che spicca per eleganza e freschezza

che ricordano la banana surmatura

timidi sentori maderizzati

Chassagne-Montrachet