Ca' del Bosco Anna Maria Clementi Rose 2007 Franciacorta DOCG Liquore agli agrumi

Ca' del Bosco Anna Maria Clementi Rose 2007 Franciacorta DOCG Liquore agli agrumiTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Franciacorta, Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 100% Affinamento: almeno 8 anni di affinamento sui lieviti. Descrizione: Colore rosa salmone, bollicine fini e decisamente persistenti. Al naso ricco e stratificato, lieviti e pasticceria si uniscono a sentori di frutta candita, pepe rosa e ribes rosso. Al palato ottima struttura, liscio e vellutato, con un sorso che delinea

Descrizione: Colore rosso granato con riflessi rubini

i profumi di mela verde

sentori di cannella e chiusure fresche dell’eucalipto

di un equilibrio sensazionale

caratterizzato da una trama tannica ben bilanciata tra acidità e freschezza

Uvaggio: Chardonnay 40%

su tracce di violetta e di vaniglia tostata

nette le note di legno di sandalo con scia finale di frutti rossi e sensazioni balsamiche

profondità e complessità

qualche mese in bottiglia dopo l’assemblaggio

Al palato offre una sinfonia di sapori che si fondono armoniosamente

Descrizione: Colore giallo tenue con lievi riflessi verdognoli