Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero Mario 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera DOMAINE GUY BOCARD

Name: Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero Mario 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera DOMAINE GUY BOCARD
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Barbera d'Alba DOC 2023 Cordero Mario 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera DOMAINE GUY BOCARDIl "Solito" Barbera d'Alba DOC 2023 di Mario Cordero uninterpretazione magistrale e vibrante delle Langhe, un vino rosso che va oltre la consuetudine per raccontare il vitigno Barbera nella sua forma pi pura, scattante ed essenziale. Nasce nei vigneti situati in alcune delle zone pi vocate del territorio d'Alba, caratterizzate da suoli marnoso argillosi, eccellenti esposizioni solari e ventilazioni costanti. Qui, in un contesto viticolo intriso di

o formaggi di media stagionatura

con un finale che richiama la macchia mediterranea e la radice di liquirizia

La fermentazione malolattica viene generalmente svolta per donare rotondità alla materia acida naturale

primi piatti di terra

Olfatto: Il naso è un'esplosione di frutta matura

guancia di vitello stracotta

sapido e scorrevole

note agrumate

dopo l'appassimento dei grappoli sulla pianta

zona classica di S

È proprio questa nota pepata

Finale: Liscio

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