"Recolte Noir" Champagne Blanc de Noirs Dosnon FranciacortaCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne, Blanc de Noirs Vitigni: Pinot Nero 100% Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati dal perlage fine e persistente Profumo: Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Minerale Gusto: Ricco, intenso, cremoso Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di c. a 25
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> La Cuvée Shaman 17 è la punta di diamante della casa Marguet
che oppone una bella resistenza quando si fa roteare il calice
note selvatiche e animali
che nel ‘58 acquista i primi 30 ettari
Presa di spuma Agosto 2018 e Degorgato a La Volée a Novembre 2021
poiché la freschezza e la sapidità oltre al frutto rendono il sorso dinamico e bilanciano egregiamente la dolcezza
il "tacco" d'Italia
I terreni vengono lavorati al minimo indispensabile: si falcia l'erba i sarmenti e le vinacce sono gli unici nutrienti per la ponca
Un grande Champagne ideale per celebrare le grandi occasioni
diritto e avvolgente
Questo pecorino viene pigiato con i piedi all'interno di una vasca di cemento vetrificata
Un vino entry level del domaine che già è in grado di regalare piacevolissime sensazioni
