Sibona Grappa di Moscato Invecchiata Millesimata 2012 Riserva Speciale Piemonte INNER CIRCLE

Sibona Grappa di Moscato Invecchiata Millesimata 2012 Riserva Speciale Piemonte INNER CIRCLETipo: Grappa Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 44% Volume: 700 ml La grappa riserva speciale di Moscato Millesimata ottenuta da vinacce del vitigno piemontese Moscato. Per la sua produzione la vinaccia gi fermentata, che arriva fresca in distilleria viene poi avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in vasche dacciaio per cogliere il massimo e dei profumi e degli

Al palato decisamente complesso

Al naso esprime profumi di frutta esotica come mango e frutto della passione

persistente con intriganti sentori di scorze di agrumi canditi e spezie dolci (pepe bianco) e zafferano

con sensazioni di miele

Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese

preludio di una successione fitta di legni nobili

con tannini leggeri ed eleganti e una viva freschezza finale

Biancolella 40%

Al palato ricco ed equilibrato: i tannini morbidi e setosi sono sostenuti da un’ottima freschezza in grado di donare lunghezza

Al naso si apre con eleganza su aromi di frutta esotica (papaia e mango) e fiori selvatici

legno di sandalo

Al naso intenso con sensazioni di uva passa e frutta secca e candita