LATINIA NASCO 75cl Dolci Torrone Miele Marmellate e Confetture

LATINIA NASCO 75cl Dolci Torrone Miele Marmellate e ConfettureVino dolce ottenuto da vendemmia tardiva di sole uve Nasco dei vigneti ad alberello del basso Sulcis, fatte stramaturare sulla pianta. Il mosto fermenta con i propri lieviti molto lentamente fino ad arrestare naturalmente il suo processo fermentativo. Il Nasco si evolve per mesi nelle barrique di rovere francese di terzo passaggio dove si affina e produce il suo delicato bouquet. Fondata nel 1960 la cantina conta oggi circa 300 soci conferenti con

conferita dalla ricca ma equilibrata presenza in alcool e glicerina

risultato di una perfetta integrazione tra il vino e la barrique

l’attaccamento alla terra e alle sue tradizioni

regalando al vino tratti di eleganza e di territorialità altrove difficilmente raggiungibili

Antonello Pilloni

L′azienda Cherchi nasce nel 1970 con due ettari di vigneto ricevuto in eredità e

pietra e vetro che si fondono in un’architettura all’avanguardia in cui sono presenti elementi di design contemporaneo che contribuiscono alla “messa in scena” della vinificazione

avvolgente

come Fiore Sardo dei Pastori e i secondi di carne più nobili

con il passaggio dell’attività ai figli

dando inizio alla più prestigiosa produzione di vini in Sardegna

Villaperuccio