Beer In | Summer Lemon Ale | 4,2% | Polykeg 24 Lt. Verdant Brewing

Beer In | Summer Lemon Ale | 4,2% | Polykeg 24 Lt. Verdant BrewingLa Summer Lemon Ale del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa:

e al ginepro

10 % Foglia Tonda

nella città di Hatsukaichi

Equilibrio

con l'aggiunta di miele che porta note floreali e dolcezza naturale su una base di Blonde Ale leggera e beverina

con materie prime naturali come vino Raboso

Ginterior è il Premium Old Tom Gin

che si bilancia con i suoi componenti erbacei

crosta di pane su tutto e una sensazione in generale molto piena

con la firma di due birrifici che sul luppolo non transigono

unica speranza del viandante

sviluppa una cremosità e una morbidezza in bocca irraggiungibili con la sola CO₂