CREMANT DE LIMOUX AOC BRUT ROSE' CUVEE FRANCOISE - ANTECH LA BRIGATA ROSSO 2019 - PODERE LA BRIGATA

Name: CREMANT DE LIMOUX AOC BRUT ROSE' CUVEE FRANCOISE - ANTECH LA BRIGATA ROSSO 2019 - PODERE LA BRIGATA
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CREMANT DE LIMOUX AOC BRUT ROSE' CUVEE FRANCOISE - ANTECH LA BRIGATA ROSSO 2019 - PODERE LA BRIGATACANTINA: Antech FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Cremant de Limoux AOC VITIGNO: 66% chardonnay, 20% chenin, 10% mauzac, 4% pinot noir PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato brillante dai riflessi luminosi che mette in risalto la fine effervescenza. Al naso libera note di frutti rossi e fiori di primavera. In bocca intenso con note di

moda e vino

ROSSO TERRE SICILIANE IGT 2018 ROSSO DI CONTRADA - MARABINO

Maturazione in botti di legno grandi (25 / 50 hl) mai ostentatamente forzata ed una successiva permanenza in botti di cemento ed un affinamento in bottiglia oltre la media

ABBINAMENTI: Pesce

L ’uva appena raccolta viene conferita in cantina

ABBINAMENTI: Eccellente aperitivo

tannini morbidi e sinceri

svolgendovi anche la fermentazione malolattica

formaggi stagionati e leggermente piccanti ma di sposarlo anche al Parmigiano Reggiano stagionato

pesca e mela golden

su finale sapido

su fuoco a legna

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