Barolo DOCG Le coste di Monforte - 2015 MEGA_BUSSIA

Barolo DOCG Le coste di Monforte - 2015 MEGA_BUSSIAComune: Monforte dAlba Annata: 2015 Sottosuolo: fossile e sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 15% vol. Formato: 75 cl. Tappo: monoblocco, sughero ispanico Affinamento: 12 mesi barrique, 20 mesi botti di rovere francese Colore: rosso granato delicato, riflessi aranciati Odore: sottobosco, speziato, balsamico Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo, armonico Abbinamenti: pasta alluovo, carne rossa Temperatura di

Alcool: 14 % vol

liquirizia e pepe nero

Presenta sentori di erbe aromatiche

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Barolo e di Novello

Note di degustazione: il vino si presenta con un bel colore rosso rubino tendente al granato molto brillante

Affinamento: 32 mesi complessivi tra barriques e botti grandi di rovere

In bocca è un tripudio di sapori intensi con un tannino velato ed aggraziato che riempie la bocca

La vinificazione avviene con un procedimento minuzioso

con tannini intensi e abbastanza spigolosi ma eleganti

Al naso sentori di viola

Sottosuolo: formazione Tortoniana

Il sottosuolo in questa zona è argilloso sabbioso che conferisce una buona freschezza al vino