Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" 2023 - Ca' d'Gal W26-27-gen13

Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" 2023 - Ca' d'Gal W26-27-gen13Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso ampio, complesso ed elegante, con note fruttate di pesca gialla e albicocca, acacia e salvia. Al palato si apre dolce, sorretto da una buona acidit e da una carbonica cremosa e non invadente, di buona e persistente freschezza. Il Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" di Ca' d'Gal nasce da uve aromatiche e dorate allevate in due piccoli appezzamenti situati nella localit di Canelli, su suoli calcarei.

zenzero e miele

il Trebbiano d'Abruzzo è la dimostrazione di quanto di buono possa offrire questo sottile lembo di terra che guarda verso il mare

mango e nuances minerali

Ha una trama tannica delicata e buona freschezza

Al naso esprime note di ciliegia e di frutta rossa

Dopo essere state pigiate in maniera tradizionale nei famosi lagares

da provare con gnocco fritto

Il Saint-Romain Blanc prodotto in Borgogna dal Domaine Fabien Coche è ottenuto da uve chardonnay in purezza

facile la beva e delicati i tannini

che non vi farà sfigurare se lo sceglierete per le vostre occasioni più importanti e più formali

fino alla chiusura minerale di pietra focaia

consistente e lungamente persistente