ASSAGGIO TRIS 10 ML ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA DOP

ASSAGGIO TRIS 10 ML ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA DOPACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA D. O. P. Tre boccette da 10 ML qualit Aragosta da 12 a 25 anni di invecchiamento e 240 punti di assaggio, qualit Argento 12 a 25 anni di invecchiamento 270 punti di assaggio, qualit Oro otre 25 anni di invecchiamento oltre 300 punti di assaggio Un prodotto unico sui formaggi verdure cotte o carne, ma anche su gelato e fragole. ottima densit per essere consumato goccia a goccia anche degustato da solo.

Boccetta da 500 ML di condimento  di mosto cotto naturale

AFFINATO IN ROVERE ACETO DI VINO

Solo su prenotazione da concordare via email

a lui ho dato il nome del più piccolo di  famiglia

E' grazie a lui che mi ha insegnato questa tradizione che il Balsamico è divento per me una grande passione

ma meno invecchiato

ottimo nella finezza e armonia

Visita in acetaia con il titolare Marcello Colli esperto di produzione e assaggio Aceti durata 20 minuti circa presso l'antica acetaia di familia Tradizionale con assaggio guidato di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

l'idea era quella di utilizzare botti piccole di essenze pregiate e di costruire un blend di sapori e profumi studiato e molto equilibrato

forte densità per essere consumato anche goccia a goccia

prolunga la persistenza in bocca e la complessità dell’aroma percepito

Il prezzo è a persona