Rosè Dosaggio Zero 2020 | Erpacrife Vermentino di Sardegna DOCDa unamicizia nata tra i banchi della scuola enologica di Alba a unimpresa che ha riportato in auge gli spumanti di vitigni autoctoni piemontesi. questa la storia di Erpacrife, ununione di intenti, storie e amici. Erik, Paolo, Cristian, Federico sono cresciuti nelle rispettive cantine di famiglia, ma appena maggiorenni, nel 2000, hanno deciso di mettersi in gioco con il proprio nome, anzi, con la prima sillaba del proprio nome, a partire da una
questa Freisa batte nel cuore profondo del Roero
proveniente da vecchie vigne
regalando un Barolo armonico
El Lloar e La Morera del Montsant
Dalla scuola e da appena 500 bottiglie della prima etichetta
dove pilastri storici della liquoristica come l'assenzio incontrano la carezza vellutata della camomilla e della vaniglia
dove la naturale rotondità e l'avvolgenza del vitigno a bacca nera vengono armonizzate da un sorso fresco
Questa filosofia si riflette nella coltivazione della Nas-cëtta a Novello
Profumo intenso e ampio
Conterno Fantino ha scelto di coltivarlo sulla sommità della collina Bastìa a 550 metri s
Un'esperienza unica dedicata al Nebbiolo
albicocca e mandarino
