Don PX Luxury Collection 1980 Catarratto

Don PX Luxury Collection 1980 CatarrattoDeze Don PX Seleccion uit 1980 is bijzonder en de druiven komen uit een zeer gunstig jaar. Warm en droog was het in dat jaar. Wat gezorgd heeft voor druiven met een fruitig karakter met de nodige kruiden. Een complexe, zoete sherry die mooi in balans is. Langdurig wijnbereidingsproces voor Don PX 1980 Deze Sherry wordt op de markt gebracht door het eeuwenoude wijnhuis Toro Albala. Een bijzonder wijnhuis die in 1922 werd opgericht, maar hun roots zijn

Vol en zeer krachtig deze El Candado Pedro Ximenez

mooie mineraliteit

zeer geconcentreerde kwaliteit

De Carmenere druiven voor deze Reserva worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste delen van Casa Silva's wijngaard in de Colchagua Vallei

De houtlagering is goed te onderscheiden in het indrukwekkende pallet van De Toren Book 17 XVII

gemakkelijk door duidelijk zoet

verfijnde indrukken van bramen

Een prachtig breed boeket van wit fruit zoals appels en zachte peer

In kleien kratjes worden de trossen vervoerd en naar de pers van Antiche Terre Venete gebracht

worden ze opnieuw geselecteerd bij hun aankomst in de kelder

Franschhoek en Swartland ook hun best doen

met witte nectarine