Misty Cove Landmark Chardonnay Magazijnuitverkoop

Misty Cove Landmark Chardonnay MagazijnuitverkoopHet jonge Nieuw Zeelandse wijnbedrijf Misy Cove staat bekend om zuivere en vooral karakteristieke wijnen gemaakt van druiven uit Marlborough en Central Otago. Wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke hebben het bedrijf opgericht. Andrews droom van de Misty Cove wijnmakerij werd geboren in Europa en kwam uit na zijn terugkeer in Nieuw Zeeland. De Misty Cove wijngaarden bevinden zich op de beste locaties van Marlborough en Central

komt tot uiting in het etiket van Ouma se Wyn

een erfenis die nu wordt voortgezet door zijn zoon

Wijnmaakster Beth Liston van Dark Horse geeft hier het bewijs

sprankelend en strogeel van kleur

De naam is afgeleid van "nebbia" en duidt op de witte laag op de bessen die ontstaat wanneer de druiven volledig rijp zijn

De familie M Chapoutier is natuurlijk geen onbekende in de regio en heeft de mooiste wijngaarden in de gehele omgeving

het is namelijk voor Chileense begrippen heel koel

Maar ook licht kruidig en een tikje aards met verfijnde tannines

Wie Duitsland zegt

Na een handmatige oogst en vinificatie begint het lageringsproces voor Torres Fransola Sauvignon Blanc

Het proces om tot deze succesvolle witte wijn te komen is uniek

Aan tafel komt hij mooi tot zijn recht bij verfijnde gerechten waarin frisheid en puurheid centraal staan