Almenkerk Sauvignon Blanc 2025 MourvedreAlmenkerk Sauvignon Blanc 2025 Sauvignon Blanc (100%) De Almenkerk Sauvignon Blanc 2025 toont fruitige aroma's van vlierbloesem, kruisbes, witte perzik en paprika, onderbouwd door verse granny smith appels, gemaaid gras en rivierkiezelstenen. Gebouwd op natuurlijke zuurgraad en een kern van mineraliteit. Deze wijn heeft een rond mondgevoel en een aanhoudende afdronk dankzij het uitgebreide leescontact. Zal de komende 2 3 jaar jeugdig drinken en zal de
gedroogde vijg een evenwichtige afdronk
Een geweldige begeleider van gegrild lamsvlees of wild
Maar nogmaals: ik proefde deze cuvée in objectieve condities en was zo reeds genoeg onder de indruk
35% chardonnay en 5% meunier wijnen
Een textuur die doet denken aan gemalen fluweel omhult de zintuigen en onthult een aangename structuur
Een opwekkende fijne mousse met een explosie van mandarijn op het palet
Daarna volgt een natuurlijke fermentatie en zachte persing
Door de aanwezige zuren presenteert La Marimorena zich heerlijk fris en levendig in de mond
Bij binnenkomst omarmt het gehemelte de kwaliteiten van wat deze wijn te bieden heeft
met lagen sappige frambozen
terwijl de rijke textuur zorgt voor een grandioos mondgevoel
De malolactische gisting volgt en de wijn rijpt 5 maanden op de fijne droesem
