Alvaro Palacios Petalos 2021

Alvaro Palacios Petalos 2021De Petalos del Bierzo heeft tien maanden gerijpt op eiken vaten. Het is een volle fruitige krachtige Mencia wijn. Het potentieel van Bierzo Alvaro Palacios, wiens familie eigenaar is van de prestigieuze Rioja Bodega, Palacios Remondo, verbleef 2 jaar op Chteau Ptrus voordat hij zich in 1989 zelfstandig vestigde in Priorat. Vanaf het begin wilde hij wijnen van wereldklasse produceren met fruit van extreem lage opbrengst van oude wijnstokken en door

Cessenon is het plaatsje waar deze wijn wordt gemaakt

Hier groeien de Sauvignon Blanc druiven op een hoogte van 1300 meter en de bodem bevat veel kracht en souplesse wat men terug proeft in de Sauvignon Blanc wijnen van Bodegas Salentein

hoogst verleidelijk met een vettige structuur en een grote hoeveelheid tropisch fruit in de afdronk

Dit betekent dat alle druiven van slechts een oogstjaar afkomstig zijn

Merlot en Petit Verdot allemaal ongeveer 3 %

In de smaak is hij betoverend

Je ruikt rode bessen

met frisse zuren

De smaak is zijdezacht

Bertani was pionier in het herkennen van het potentieel van deze regio en heeft een cruciale rol gespeeld in het introduceren van Italiaanse wijnen

Pinot Blanc en Welschriesling

is zijn verfijnde rijpingsproces