D'Oliveiras Madeira Colheita Sercial 1977 Premium white wine

D'Oliveiras Madeira Colheita Sercial 1977 Premium white wineDit is een zeer oude Madeira wijn, geclassificeerd als "FRASQUEIRA". Deze wijn maakte deel uit van de wijncollectie van de familie die dit wijnbedrijf bezit. Het is gemaakt van een nobele druivensoort in 1977 waarin de kwaliteit van de druiven hoog was en de oogst uitstekend, met druiven van alleen de beste wijnstokken van het eiland Madeira. Voorafgaand aan het bottelen, profiteerde het van een lange rijpingsperiode in oude eikenhouten vaten. Zo kon

op kalkhoudende kleigronden rijk aan gele zandsteen

Een eerbetoon aan de voorouders van Alexandra (Ang) & Rebecca (Bec) Tolly

zacht en fris met venkel

In de smaak is de wijn vol

Na de oogst worden de druiven ontsteelt

De druiven worden voor deze wijn gevinifieerd in wijnpersen met voettrappen

geeft het geheel een eersteklas balans

Montefredane

De druiven zijn afkomstig uit Partinelone

Deze cuvée rijpt daarna meer dan 12 maanden verder in betonnen tanks

Biologische wijnbouw functioneert ook niet zonder bescherming

De Mythologie wijnen zijn gemaakt om van te genieten wanneer je maar wilt