ETNA ROSSO DOC 2022 - TORNATORE VODKA

ETNA ROSSO DOC 2022 - TORNATORE VODKACANTINA: Tornatore FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Etna DOC VITIGNO: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Arrosti, bolliti e carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino scarico con tenui riflessi violacei, tipici della variet non molto ricca di colore. Al naso sono evidenti sentori di piccoli frutti rossi, di marasca, amarena. Al palato si

l’Espresso Brandy o il Carlos Sour

anno dopo anno

modellato dall’incrocio tra venti freddi e correnti più miti

Frutto di una vinificazione attenta e rispettosa della materia prima che prevede una lunga macerazione sulle bucce

CANTINA: Emidio Pepe

56%) ( zucchero

Dopo la vendemmia la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 33° per 25 giorni per esaltarne la struttura e gli aromi

il vino unisce immediatezza e freschezza con eleganza e struttura

fresco con buona sapidità

concluse a fine ottobre

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione 10 mesi in autoclave

È comunque perfetto anche da solo essendo un ottimo “vino da meditazione”