Merlot Barrique grape_pinot_noir

Merlot Barrique grape_pinot_noirCpage de la Gironde (France), le Merlot fait partie de l'assemblage des grands vins de Bordeaux. Son nom viendrait du merle qui apprcierait particulirement ses baies. Le Merlot est un demi frre du Cabernet Sauvignon, du Malbec (Cot) et du Carmenre. En Suisse, ce cpage facile cultiver mais sensible au mildiou a t introduit au milieu du 19me dans le canton de Vaud puis en Valais, mais c'est au Tessin qu'il a fait flors en devant l'emblme du canton aprs

Note: dès 2019 la Cave des Bernunes propose des bouchons à vis pour ses grands formats

Le Pinot Noir

Le Domaine du Paradis produit un vin très apprécié de ce cépage qui a été introduit d'Autriche en Californie sous le nom de Zinfandel au début du 19ème siècle

Robert Parker: 94 points (2020)

puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchâtel dès 1775

la Marsanne a été introduite vers 1845 à Sion en Valais où elle a conservé le nom d'Ermitage ou Hermitage

alors qu'il a disparu dans sa vallée d'origine

2010 - 90+ points

Les raisins sont issus de trois types de sols typiques du lac de Zurich

Robert Parker lui attribue même des notes maxima

de Pinot gris et d'Arvine produit par l'association de la charte (label) "Grain Noble Confidenciel" pour ses 25 ans 1995-2020

Le vin proposé est produit par la cave Leukersonne couronnée meilleure cave de suisse en 2023 et 2024