Urakasumi Junmai 720ml umesour

Urakasumi Junmai 720ml umesourAroma leggero, con note di frutta secca tostata. All'assaggio troviamo l'umami del riso e una freschezza elegante. Regione Miyagi Sake Meter Value +1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 65% (raffinato) Gradazione alcolica 15% Temperatura di servizio Da 12oC a 50oC un Junmai fresco, pieno e ricco di umami, degno dello standard di qualit Urakasumi. La sakagura Urakasumi infatti una delle sakagura pi rinomate per l'alta qualit del sake che

Elegante aroma di frutta

gusto bilanciato e persistente

Il termine “amakuchi”

adatto a tutto pasto

famoso negozio di gastronomia della regione di Yamagata

Prodotto con il primo riso certificato BIO a essere coltivato nella prefettura di Kyoto

Junmai prodotto con riso Kuranohana

conferendogli paradossalmente un aroma leggero e delicato

Il numero mostrato nell'immagine del sake si riferisce al progetto MIYAGI STYLE in cui la prefettura di Miyagi propone l'abbinamento al cibo per caratteristiche del prodotto

Sake Meter Value-1 (bilanciato)

uno spiraglio dietro la bottiglia che racchiude la comprensione di tutto il lavoro che c’è dietro alla produzione della bevanda alcolica giapponese più popolare al mondo

Esprime l’umami contenuto nel riso come primo gusto