Pu er cru Sheng de Jingmai jeunes arbres 2022 Conditionnement:50gr

Pu er cru Sheng de Jingmai jeunes arbres 2022 Conditionnement:50grCe th pu er cru ou sheng cha provient du sud du Comt de Pu er la limite du Xishuangbanna, rgion la plus mridionale des terroirs de pu er de la Province du Yunnan. Il vient d'un jardin cologique de thiers de moins de 70 ans quexploitent un jeune couple, Yubai et William, au coeur des Monts Jingmai, ou Jingmaishan, faisant partie des clbres terroirs de ths pu er. Leur savoir faire artisanal, leur gestion durable dans lesprit des vins naturels, la

Sa tasse donne des notes de fruits presque miellés

Le bouton à son extrémité permet d’ouvrir et fermer la théière d’une main tout en tenant l’anse qui ne chauffe pas

il est nommé gaiwan dans le gong fu cha

même quand on l’oublie dans la théière

d'un set à déguster et d'une vidéo tuto durant laquelle je vous accompagne pour ses premiers pas de sommelier du thé

Idéal sur une salade Caesar

bu quotidiennement

Et pour vous guider

d'un mélange d'épices broyées à dominante cannelle et cardamome avec une pointe de gingembre et de clou de girofle

Le matcha est un thé vert du Japon réduit en poudre fine grâce au passage dans une meule

ou Jingmaishan

des notes végétales et zestées tout en fraîcheur