G&M Blanc 2019 Pétillants naturels

G&M Blanc 2019 Pétillants naturelsG&M Blanc 2019, Patrick Bouju Un vin blanc de macration riche et complexe souhait, puisque compos de muscat dAlexandrie, de riesling, de grenache gris et dauxerrois. En fait, il sagit aussi dun grand cart : grenache et muscat du Roussillon, riesling et auxerrois dAlsace Une macration en grappes entires et surtout un levage en amphores de terre cuite pour une part, en cuves pour le reste, accomplissent lharmonie de lensemble. Un bel quilibre entre

Ouverture 20 minutes avant dégustation

accompagneront les poissons en sauce

Ce procédé lent traditionnel permet de contrôler strictement le processus pour assurer la qualité et la finesse de l’eau-de-vie

viandes et poissons

2010 et 2012

lo Rojo Rouge 2013

Feel Good Qvevris Blanc 2019

saline (note typique de ces vins de la côte sablonneuse du Languedoc)

Le Bouquet du Paradis des Bonnes Blanches Blanc 2006

qui a aidé la vigneronne à réaliser cette cuvée en édition limitée sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide

Il a bon caractère et se révèle rafraîchissant

sombre et terrien