Casale Vecchio Montepulciano Farnese 2021 Stevig Rood veneto Veneto italiaanse-wijnen

Casale Vecchio Montepulciano Farnese 2021 Stevig Rood veneto Veneto italiaanse-wijnenCasale Vecchio is de Italiaanse benaming voor een oud huis. Deze geweldige wijn heeft deze naam gekregen omdat deze wijn uit het gebied komt waar Farnese in de 16e eeuw is begonnen met wijnmaken, namelijk Abruzzo. Specialiteit van Abruzzo is de druif Montepulciano. Deze druif staat bekend om licht bittere, haast strakke rode wijn met een breed bouquet van zwart fruit. In Abruzzo is het klimaat, door de aanwezigheid van de adriatische kust perfect voor

Maar pas vanaf 1948 legt men zich in de Rhône vallei toe aan de wijnbouw in verschillende wijngaarden

In de smaak heeft hij mooie rijpe tannines

Je neus wordt verwend met rijke aroma's van bramen

De zorgvuldig samengestelde blend van 43% Chardonnay

Stap in de wereld van Italiaanse wijnmagie met de Pellegrino Pantelleria Passito

De Sublieme Cabernet Sauvignon van Salentein

De wijn wordt daarna overgebracht naar Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voor malolactische gisting en liet achttien maanden rijpen

Tot slot rijpt de wijn nog een paar maanden in de fles na

Hierna volgt een rijping op houten vaten voor een periode van 11 maanden

Jarenlang verbouwen zij wijnen vooral op basis van de Sauvignon Blanc druif

toen de eerste Hugel zich vestigde in het schilderachtige Riquewihr

De vallei biedt een perfect microklimaat voor hoogwaardige wijnbouw