Lúpulo Simcoe® Brand YCH 5Kg lupulosDesarrollado por Yakima Chief Ranches y lanzado en 2000, el Simcoe YCR 14 es conocido por su versatilidad en la elaboracin de cerveza y sus caractersticas nicas de aroma. Contina aumentando en popularidad, convirtindose en una de las diez variedades ms destacadas en las industrias de la cerveza artesanal y casera. El lpulo Simcoe es conocido por su perfil aromtico distintivo que incluye notas de frutas tropicales como pia, damasco y maracuy, as como
LalBrew NovaLager™ es una auténtica levadura híbrida Saccharomyces pastorianus de baja fermentación (no OMG) que ha sido seleccionada para producir cervezas lager de perfil limpio
para la elaboración de cervezas de bajo contenido alcohólico y sin alcohol (sabores a mosto reducidos
excelente capacidad de reutilización y rápida eliminación de sabores no deseados como acetaldehído y diacetilo
LalBrew NovaLager™ :
lo que lo convierte en una opción muy buscada por los cerveceros artesanales que buscan crear cervezas vibrantes y aromáticas
LalBrew NovaLager™ es una auténtica levadura híbrida Saccharomyces pastorianus de baja fermentación del novedoso linaje del Grupo III
Extra Special Bitter
y un perfil de maltas equilibrado con mayor cuerpo en comparación con una levadura típica para American IPA
También puede presentar matices terrosos
WildBrew Philly Sour™ produce una cantidad limitada de ácido láctico además de etanol en el mismo proceso de fermentación
Sus notas prominentes de albaricoque/damasco y presencia de fruta tropical y cítricos
Bravo™ es una variedad super-alpha de segunda generación
