Barolo DOCG - 2016 -Magnum 1.5L ANNATA_1995

Barolo DOCG - 2016 -Magnum 1.5L ANNATA_1995Comune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 4% alc. Formato: 150 cl. Tappo: Affinamento: 18 mesi in botte grande Colore: rubino con riflessi granati Odore: fruttato, floreale, balsamico e speziato Sapore: intenso, con tannini dolci e setosi. Abbinamenti: carne rossa alla brace, stracotto, carne rossa cbt Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono

Note di degustazione: il vino

di grande struttura

L’affinamento si protrae per 10 mesi in acciaio e per altri 10

Per la vinificazione le uve vengono raccolte manualmente in cassetta

Il sottosuolo è contraddistinto da una formazione marne calcare tufacee grigie risalenti all’era Tortoniana di origine sedimentaria marina

Abbinamenti: carni rosse e cacciagione

tannino avvolgente e setoso

successivamente 6 in acciaio inox e infine 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio

Abbinamenti: carni bianche e cacciagione

con una esposizione a sud

Sapore: caldo

Formato: 300 cl