Festejar blanc pétillant 2018 Bourgogne

Name: Festejar blanc pétillant 2018 Bourgogne
Brand: iijusticia.edu.ar
SKU: 27202865317
Price: 34.00 USD
Availability: InStock
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iijusticia.edu.ar

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Description

Festejar blanc pétillant 2018 BourgogneFestejar blanc ptillant 2018 Patrick Bouju Faire la fte , tel est le sens de festejar en occitan : indication claire sur lusage de ce vin. Cette cuve pet nat demi sec existe en ros et en blanc. En blanc, elle est issue de chardonnay sur terroir volcanique et argilo calcaire. Cest un vin de plaisir et de gourmandise qui a reu les soins les plus attentifs : les raisins sont rcolts en surmaturit, passerills et botrytiss (un peu de pourriture noble

carafer si possible

Cela produit un vin doux sans être sirupeux

L’élevage est de vingt-quatre mois en fûts de châtaignier

La symphonie est faite des différentes tonalités des anciens crus qui composent de rhum fin et intense

mais il se déguste très bien tout seul

8 cl de jus de pomme trouble

dans la tradition finlandaise

la bouche confirme cette sensation en ajoutant des notes complexes : litchi

Pinot noir d'Auvergne dont une partie en macération carbonique

la plus personnelle

Ce 100 % gamay est obtenu en macération semi-carbonique et élevé environ vingt mois (à moitié en barrique

puis le vin est élevé un an en cuve

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