Don Papa Rare Cask Unblended Unfiltered 101 Proof Rhum delle Filippine San Marzano

Name: Don Papa Rare Cask Unblended Unfiltered 101 Proof Rhum delle Filippine San Marzano
Brand: iijusticia.edu.ar
SKU: 18419519609
Price: 237.50 USD
Availability: InStock
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Description

Don Papa Rare Cask Unblended Unfiltered 101 Proof Rhum delle Filippine San MarzanoTipo: Rhum Gradazione alcolica: 50,5% Don Papa Rare Cask, rappresenta ledizione limitata del famoso rum filippino. Distillato sullIsola di Negros, questo raro lotto di rum viene invecchiato per diversi anni in botti affumicate e successivamente in altre di rovere tostato accuratamente selezionate, che conferiscono una rara complessit di sapori. Ogni lotto selezionato a mano dal mastro distillatore e non viene fatto n blend n filtraggio del liquido

Uvaggio: Merlot

8-12 mesi mesi in bottiglia

leggermente dolce al primo sorso

Al palato coniuga forza ed eleganza

Al naso profumi di frutti di bosco come i mirtilli

Il Liquore del Pastore viene realizzato con latte senza lattosio

Il finale è intenso

Affinamento: minimo 30 mesi sui lieviti e almeno 3 mesi dopo la sboccatura

accenni animali

Affinamento: almeno 6 mesi sui lieviti in vasche di cemento

Affinamento: almeno 12 mesi sui lieviti in acciaio

su una bella trama minerale e nerbo acido

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