Mezcal "San Luis Del Rio" - Del Maguey W28-29-bianchi-ita-low

Mezcal "San Luis Del Rio" - Del Maguey W28-29-bianchi-ita-lowSpeziato e affumicato al naso, ricco di note mielate e vanigliate, e caratterizzato da sfumature di caff. Sono percepibili anche sentori agrumati, che ritornano poi in bocca, dove si riscontrano linee burrose, cremose e caramellate. Il finale lungo e ancora speziato, con zenzero e chiodi di garofano. Intenso, ricco, complesso, profumato, caldo, accogliente e avvolgente. Il Mezcal San Luis Del Rio Del Maguey, che prende il nome dal villaggio in cui

impreziosite da lunghi sentori affumicati dovuti alla carbonizzazione delle botti

lievi echi minerali

Da provare anche con formaggi di media o lunga stagionatura

ribes e pomelo

Tempura di gamberi

Cosa state aspettando

che segue la linea della bottiglia e ne mantiene integro il contenuto

e dopo una doppia distillazione la Tequila riposa per 18 mesi in botti di rovere bianco americano

La bocca è morbida e dolce

al naso spiccano aromi varietali

Un rosso importante

Perfetto da abbinare con le portate a base di pesce