Würstel artigianali cinghialeCi sono wrstel e wrstel. I nostri sono grandi, e fatti con la carne vera. Carne vera, non separata meccanicamente. Tagliata al coltello, non scarti. 80% di carne di suino, 20% di carne bovina. Cotti sono croccanti, grandi, saporiti e soddisfacenti. Possono essere in confezioni da 2, 3 o 4. Consigliamo sempre di finirli alla piastra, arrosto o al forno. Il budello di insacco di puro suino, quindi non necessario spellare il wrstel prima di consumarlo.
L'osso verrà comunque inserito nella confezione
nutrendosi di ghiande
Sono tutti piccoli allevamenti perché questi maiali richiedono spazio
cotti o stagionati da noi partendo da maiali di nero allevati allo stato semibrado
Ideale per chi vuole mangiare più magro
L'hamburger perfetto adesso esiste ed è di vacca grassa umbra
che è diffuso come la peste nei salumi industriali)
cappelli e altri regali improbabili e sempre uguali
che è meglio
Questo per dire che ne conosciamo la provenienza
se scegli la porchetta cruda da 10 kg
Lavoriamo solo maiali nati e cresciuti in Umbria
