MEXICO FINCA ''EL FLAMINGO'' ORGANIC Molienda:Aeropres

MEXICO FINCA ''EL FLAMINGO'' ORGANIC Molienda:AeropresOrigen y plantacin El caf cultivado orgnicamente proviene de una cooperacin de agricultores de Jaltenango en el estado de Chiapas en el sur de Mxico. Los agricultores unieron fuerzas en 2011 para resistir conjuntamente las consecuencias financieras de la roya del caf, una plaga de un hongo. Juntos, invirtieron en la modernizacin de sus granjas y pudieron beneficiarse mutuamente de sus conocimientos. El caf se cultiva en altitudes de 1. 200 1. 500

Estos cafés únicos se producen en pequeñas granjas familiares

pero las sustancias amargas no deseadas son extraídas por la fermentación animal

Un excelente café del corazón del Perú que impresiona por su aroma particularmente floral

tiene cuerpo de toro y está bien equilibrado

Las plantaciones son gestionadas por cooperativas de propiedad estatal

Café persistente y de ligero amargor

al norte de la ciudad de Cochin

Como resultado de este arduo y único proceso

Gracias a su clima templado y tropical

también conocido como elefante mexicano

Carácter y saborEl aroma añadido de avellana complementa perfectamente el fino aroma de los granos de café

con un sabor lleno fuertemente especiado