LANGHE ROSSO DOC "DRINK WINE NOT LABEL" 2023 - DWNL Spagna

Name: LANGHE ROSSO DOC "DRINK WINE NOT LABEL" 2023 - DWNL Spagna
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Description

LANGHE ROSSO DOC "DRINK WINE NOT LABEL" 2023 - DWNL SpagnaImmagina un calice fresco tra le colline piemontesi, dove il sole scende sulle Langhe al tramonto. Questo il momento perfetto per assaporare un rosso leggero, senza pretese, che sa di autenticit. Langhe Rosso DOC 2023 un vino rosso fermo prodotto da DWNL Drink Wines Not Labels, azienda sperimentale di Alessandro Salvano a Castellinaldo d'Alba (Piemonte), da 100% Dolcetto vinificato con fermentazione spontanea a grappolo intero in vasche di acciaio

Alla vista si presenta rosso rubino profondo

con mineralità vibrante e una bevibilità irresistibile

completando anche la fermentazione malolattica

perfetto per gli amanti dei vini da meditazione e da invecchiamento

anche a colpo d’occhio

Le uve sono state raccolte il 2 e l'8 Settembre e resa è stata di 60 q per ettaro

ha regalato uve di straordinaria qualità

portando alla luce un Cannonau di Sardegna di rara eleganza e complessità

a sottolinearne l’attitudine all’invecchiamento e il carattere eccezionale

Questo vino rappresenta una scelta precisa: valorizzare un vitigno internazionale attraverso una lettura territoriale elegante e misurata

intrecciando note floreali e fruttate

albicocca e sfumature minerali

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