Shochu Sanwa 70cl - IIchiko nerello-mantellato

Shochu Sanwa 70cl - IIchiko nerello-mantellatoIl Shochu Sanwa di IIchiko presenta un profilo nitido e senza fronzoli, dove la pulizia aromatica prevale su note sottili e delicate. Al naso si percepiscono cenni di cereale e una lieve dolcezza ammandorlata, mentre al palato mostra una consistenza asciutta e scorrevole: il sorso diretto, equilibrato nella progressione e con una trama morbida che sostiene la beva. Non cerca intensit eccessive, ma piuttosto la piacevolezza di un distillato misurato,

arricchite da un'elegante sfumatura di spezie e un lieve sottofondo di vaniglia e cuoio

arricchiti da sfumature floreali e un leggero tocco minerale

questo whisky è affinato in botti di sherry ex-Oloroso

mostrando come la Hofstätter riesca a esprimere al meglio il carattere di questo nobile vitigno in uno dei suoi terroir più adatti

che cattura l'essenza dei migliori ingredienti

si percepiscono subito aromi intensi e fruttati

e un accenno di miele

Questo reposado si distingue per l’affinamento medio

tipico dei suoli lavici

caratterizzato da una buona acidità e da un'amarezza sottile che invita ad un altro sorso

Questi aromi si combinano con sottili accenni di spezie e legno

questo Champagne si abbina splendidamente con antipasti leggeri