Altalanga Pas Dose | Pianbello Dolce

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Description

Altalanga Pas Dose | Pianbello DolceDENOMINAZIONE: Alta Langa DOCGTIPOLOGIA: spumanteUVAGGIO: pinot nero 100%PROVENIENZA: Italia, PiemonteEVOLUZIONE: 1 annoTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice non ampioVOLUME IN ALCOL: 13,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Giallo paglierino leggero con spuma fine e cremosa; ???? al naso esprime profumi

sottoposto a pigiatura soffice

Molto persistente il finale

La Lacrima di Morro d'Alba è un vino morbido

con sottili ritorni di frutta rossa e lampone selvatico

produttore di Gambellara e figura chiave per la sua formazione

che hanno abbandonato le loro precedenti attività lavorative per dedicarsi completamente alla cura dei vigneti di famiglia e alla produzione di vino di alta qualità

Languedoc e RoussillonEVOLUZIONE: 5 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rossoVOLUME IN ALCOL: 14

Oltre ai Barolo

Vendemmia nella seconda metà di agosto e nella prima metà di settembre

lo pone sotto l'influenza del mare

Illimpidimento mediante flottazione ad azoto per evitare ossidazione degli aromi

La famiglia Ušaj produce vini naturali

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