Kouign-amann (x2) Viennoiserie

Kouign-amann (x2) ViennoiserieDifcil de pronunciar, ms difcil comer slo uno. Esta especialidad de Bretagne consiste en masa de hojaldre con manteca y azucar combinados con excepcional armonia y suavidad, El exterior caramelizado le da un toque crocante a tanta mantecosidad (sic?). Ms que recomendable.

Relleno de deliciosa nutella preparada por nosotros mismos

Con el sabor auténtico de nuestra exclusiva harina de Tradition francesa Grands Moulins de Paris y masa madre

Una fresca opción vegetariana que deja de boca abierta hasta a los más fanáticos carnívoros

Capa superior con confitura de maracuyá que le aporta un toque exótico y deliciosidad

Elaborado con nuestra harina de tradition francesa y fermentado en frío con masa madre

6 porciones

Dos barras de chocolate para aumentar aún más su deliciosidad

Es el orgullo de nuestro maestro panadero

Deliciosa crema diplomata de textura extra suave

con dorado apenas crujiente y almíbar para el toque final de irresistibilidad

un toque de harina integral y otro de aceite de oliva en la masa y para recubrirlo

300g aprox