Plat en chêne strié Taille:M

Plat en chêne strié Taille:MPlateau stri mettant en valeur la beaut naturelle du bois de chne avec ses veines et textures uniques, agrment de gravures artisanales. Parfait pour prsenter et servir les sushi et les sashimis ainsi que des amuse bouche ou des hors d'uvre. Peut galement servir comme objet dcoratif pour votre intrieur.

élégance et originalité

La variété de kombu utilisée est le Ma Kombu sauvage

qui a participé à l’élaboration de cette délicieuse sauce de yuzu kosho liquide

Sa couleur foncée légèrement texturé offre une base raffinée pour sublimer vos plats avec élégance et simplicité

le yuzushu est fabriqué le jour même pour garder au maximum la saveur des fruits

garantissant un tranchant exceptionnel

Ce saké est fourni avec du bois de cèdre Yoshino attaché autour de la bouteille

Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon du fait de son goût à la fois frais

tout en affichant une dureté exceptionnelle de HRC 64-65

a été créé en 1923

Dans ce coffret retrouvez les deux produits phares de notre producteur de sauce soja situé dans la région de Kumamoto : la sauce soja transparente et une sauce soja plus douce

ainsi qu’à un vinaigre de riz issu de riz "Akita Komachi" certifié bio JAS