Bistecche di bovino giovane Umbria

Bistecche di bovino giovane UmbriaMacelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. Le bistecche di bovino giovane sono tenere e saporite, con un filo di grasso che non guasta mai durante la cottura. Carne di bovino nato, ingrassato e macellato in Umbria, Italia.

più saporita e più digeribile

Ideale per chi preferisce la tenerezza al sapore più deciso

delle bistecche

anziché fuori

Ogni settimana lavoriamo carne fresca a km zero

Con una porchetta intera di 9 kg

I nostri arrosticini di pecora fatti a mano hanno una quantità di carne di pecora quasi doppia rispetto ai normali

Vengono aggiunti aromi

sale e pepe

INGREDIENTI: Carne di maiale nero semibrado umbro

Nel tuo forno a legna

Sono salumi preparati e stagionati da noi partendo da suini umbri rosa allevati in stalla