Unu Rouge 2024 VP FIN

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Description

Unu Rouge 2024 VP FINCaractristiques Cpage : Sciaccarellu 100% Sol et Terroir : granits Vinification et Elevage : 12 mois en fts Garde : 5 ans

Elevage sur lattes de 60 mois

Ni collage ni filtration

Le millésime 2023 présente un profil orienté vers les fruits blancs avec une finale épicée

superbe équilibre

Vinification et  Elevage : La vinification se déroule en cuves inox

Complexe et pur

Issu de vignes situées dans l’Yonne à l’est de Chablis

Reflet de la Vallée de la Marne

Vinification et Elevage : vendanges manuelles avec 40% de vendanges entières

Un vin d'une grande élégance qui nous fait penser à de grands Pommards 1er cru

élevage 12 mois sur lies en demi-muids

Une vraie signature aromatique du Roussillon dans une enveloppe tanique veloutée

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