Vej 2006 MourvèdreLa malvasia di Candia aromatica est macre 90 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dore la couleur du raisin bien mr et un jus complexe et aromatique, avec du corps et de la tonicit. Ce bianco antico offre une large palette aromatique (fleurs, agrumes, herbes sauvages, pices), avec de la chair, une matire aux tannins enrobs et un caractre nergique.
les grandes tablées conviviales des jours de fêtes sont l'occasion idéale d'ouvrir et de partager des magnums
avec la matière harmonieuse propre au trousseau
Sur les schistes caractéristiques du coteau de Savennières et de La Possonnière
riche de multiples nuances aromatiques
le repreneur du Casot des Mailloles
le cépage majoritaire est le cabernet franc
avec une fraîcheur minérale qui confère au vin toute son énergie
avec des touches d'épices et des tannins fins et discrets : tout le charme
Issu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des années 20
un blanc nuancé d'une touche oxydative
Sélection parcellaire de vieilles vignes sur sol de schistes
bouche de grande intensité
